Pizzastein

Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt. Die offenporige Oberfläche nimmt die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen knusprigen Boden. Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entsprechenden Deflektorstein und dem Distanzstück. So wird der Stein an der Unterseite nicht zu heiß.

Der Pizzastein vom Monolith Icon und Monolith Junior ist 1cm stark und hat einen Druchmesser von 26cm.

Der Pizzastein vom Monolith Classic und Monolith LeChef ist 2cm stark und hat einen Druchmesser von 36cm.