Scheidtmann Fireplace
14.11.25 Wild und Wald
14.11.25 Wild und Wald
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Am 14.11.2025 begrüßt dich Felix zu unserem herbstlichen Kurs Wild und Wald
Das Menü 'Wild und Wald' bietet fünf liebevoll zusammengestellte Gänge, deren Zutaten aus unseren heimischen Wäldern sowie Wild aus der Region stammen. Lasst euch von einem waldigen Genusserlebnis verzaubern und einen Hauch deutscher Wildnis auf der Zunge zergehen.
Das bekommst du:
Besuche unseren Fireplace. Eine Gartenoase mit verschiedenen Outdoorküchen, Grills und angrenzenden Räumlichkeiten zum Beisammensein, gemeinsam grillen und genießen.
Warenkunde, Gerätekunde, Erlernen von verschiedenen Grilltechniken und viele weitere Tipps und Tricks von unseren Köchen.
Zu den Speisen passend ausgewählte Getränke. Vorab einen Aperitif, anschließend Begleitung durch verschiedenste Weine, extra für uns gebrautes Bio Craft Beer und premium botanicals von Soul Soda.
Alle Speisen und begleitenden Getränke (ein Aperitif, Wasser, Softdrinks, Biere und Weine) sind inklusive.
Das Menü:
- Rehrücken kurz gegrillt
- Wildschweinfilet mit Pilzen und Kräuterkruste
- Gänsekeule
- Entenbrust
- Nachtisch
Termin: 14.11.2025
Start: 18.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
Koch: Felix
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