15.01.2027 Flamme & Frost

Knisternde Flammen, winterliche Aromen und herzhafter Grillgenuss – willkommen bei „Flamme & Frost“!

Am 15. Januar 2027 um 18:00 Uhr erwartet dich ein ganz besonderer Grillabend, bei dem winterliche Gemütlichkeit auf echte Grillleidenschaft trifft. Freu dich auf eine kulinarische Reise durch die kalte Jahreszeit – mit rauchigen Aromen, herzhaften Wildspezialitäten, wärmenden Getränken und süßen Köstlichkeiten direkt vom Grill.

Ob würzige Wildbratwurst mit heißem Apfel-Grog zum Empfang, knuspriger Winter-Flammkuchen vom Pizzastein oder zarter Wildschweinrücken, nach der Reverse-Sear-Methode perfekt gegrillt – bei diesem Grillkurs zeigen wir dir, wie vielseitig und raffiniert winterliches Grillen sein kann. Abgerundet wird der Abend mit gegrillten Zimt-Äpfeln, gebrannten Mandeln und cremigem Vanilleeis.

Dabei wird nicht nur geschlemmt, sondern auch selbst Hand angelegt! Du lernst spannende Grilltechniken kennen, erhältst wertvolle Tipps zur Zubereitung hochwertiger Zutaten und erfährst, wie du mit indirekter Hitze, kräftigen Röstaromen und raffinierten Beilagen echte Winter-Highlights zauberst. Lass dich inspirieren und entdecke, wie viel Genuss in einem winterlichen Grillabend steckt.

Das erwartet dich

• Ca. 4 Stunden Grillgenuss mit winterlichen Spezialitäten, herzhaften Wildgerichten und süßen Highlights

• Gemeinsames Grillen und Genießen mit praktischen Tipps und Tricks rund um die perfekte Zubereitung

• Ein exklusives Wintermenü mit ausgewählten Zutaten, rauchigen Aromen und kreativen Grillideen

• Getränke inklusive: Aperitif, ausgewählte Weine, Bier, Wasser und Softdrinks

• Rundum genießen: Alle Speisen und begleitenden Getränke sind bereits im Ticketpreis enthalten

Unser Menü – winterlicher Genuss bei Flamme & Frost

Welcome-Snack: Wildbratwurst & heißer Apfel-Grog – würzige Wildbratwurst trifft auf einen aromatischen, wärmenden Apfel-Grog. Der perfekte Auftakt für einen gemütlichen Grillabend in winterlicher Atmosphäre.

Vorspeise: Winter-Flammkuchen vom Pizzastein – knusprig gebackener Flammkuchen mit herzhaften, winterlichen Zutaten und feinen Röstaromen direkt vom Pizzastein. Ein aromatischer Einstieg, der Lust auf mehr macht.

Hauptgang: Wildschweinrücken „Reverse-Sear“ mit Kürbis & Smoked Mac ’n’ Cheese – zarter Wildschweinrücken, schonend auf Temperatur gebracht und anschließend bei hoher Hitze perfekt angegrillt. Dazu gibt es aromatischen Kürbis und cremige Mac ’n’ Cheese mit feiner Rauchnote – eine herzhafte Kombination, die winterlichen Grillgenuss auf den Teller bringt.

Dessert: Gegrillte Zimt-Äpfel & gebrannte Mandeln mit Vanilleeis – warme, karamellisierte Äpfel mit winterlichem Zimtaroma, knusprig-süße gebrannte Mandeln und cremiges Vanilleeis. Ein himmlischer Abschluss, der süße Winterträume wahr werden lässt.

Das Menü kann je nach Saison und Verfügbarkeit frischer Zutaten leicht variieren.

Die passenden Getränke zum Genießen

Zu einem perfekten Grillabend gehören natürlich auch die passenden Getränke! Freu dich zum Auftakt auf einen wärmenden Apfel-Grog und genieße anschließend einen leckeren Begrüßungsaperitif, ausgewählte Weine, hausgebrautes Bio Craft Beer sowie erfrischende Softdrinks und Wasser.

Das Beste: Alle begleitenden Getränke sind bereits im Ticketpreis enthalten!

Alle Infos auf einen Blick

Datum: Freitag, 15.01.2027
Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
Inklusive: Grillkurs, komplettes Wintermenü und begleitende Getränke

Jetzt Ticket sichern und Flamme & Frost erleben!

Freu dich auf einen Abend voller winterlicher Aromen, knisternder Grillleidenschaft und außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse. Ob Wildliebhaber, Grillfan oder neugieriger Genießer – dieser Grillkurs verbindet herzhafte Spezialitäten mit süßen Winterhighlights und zeigt, dass die Grillsaison auch bei frostigen Temperaturen noch lange nicht vorbei ist.

Sichere dir jetzt deinen Platz bei „Flamme & Frost“ und erlebe, wie gemütlich, aromatisch und unglaublich lecker winterliches Grillen sein kann!

Hinweis zu Foto- und Videoaufnahmen

Während unserer Grillkurse können Foto- und Videoaufnahmen entstehen, die wir für unsere Öffentlichkeitsarbeit, auf unserer Website und auf unseren Social-Media-Kanälen verwenden. Wenn du nicht auf veröffentlichten Aufnahmen zu sehen sein möchtest, sprich uns bitte vor Veranstaltungsbeginn an.