08.08.2026 Steak Tasting Deluxe

Steak Tasting Deluxe:

Ein Abend für Menschen, die Steak nicht einfach essen, sondern zelebrieren.
Steak Tasting Deluxe ist ein kulinarisches Erlebnis für Anspruchsvolle – geprägt von erstklassigen Rib‑Eye‑Cuts, exklusiven Reifeverfahren und einer Atmosphäre, die Genuss zur Hauptrolle macht..

Das erwartet dich:

Im besonderen Ambiente unseres Fireplace widmen wir uns einem Cut, der weltweit geliebt wird: dem Rib‑Eye. Vier außergewöhnliche Interpretationen zeigen dir, wie vielfältig, aromatisch und charakterstark dieses Stück Fleisch sein kann.
Jeder Gang ist eine Inszenierung – präzise gegrillt, perfekt präsentiert, mit klarer Konzentration auf Intensität und Textur.

Getränke begleiten den Abend zurückhaltend. Sie sind inklusive, treten aber bewusst in den Hintergrund.
Denn hier geht es nur um eines: Fleisch in seiner besten Form.

Rib-Eye auf vier Arten der Exzellenz:

Australian Black Angus – Jack's Creek: Saftige Marmorierung, tiefe Kräuter- und Butternoten, beeindruckend rund im Geschmack. Ein australischer Spitzen-Cut, der Maßstäbe setzt.

Dry Smoke Aged Rib Eye: Über Wochen veredelt und mit einem dezenten Raucharoma versehen. Komplex, nussig, intensiv – ein Cut für Liebhaber tiefer Aromen.

Shio Miso Aged Rib Eye: Die Fusion von Reifekunst und Umami: Shio und Miso verleihen dem Fleisch eine sanfte, elegante Tiefe und eine Aromatik, die lange nachklingt.

Wagyu A5 Rib Eye: Extrem fein marmoriert, reich, cremig, fast butterweich. Ein Fleischgenuss, der in seiner Textur und Intensität unvergesslich bleibt.

Beilagen - bewusst dezent, damit das Fleisch spricht:

• Drillinge und Grillgemüse aus der heißen Gusspfanne
• Ofenfrisches Baguette
• Verschiedene Dips, zurückhaltend abgeschmeckt, um nicht vom Fleisch abzulenken

Alles darauf ausgelegt, den Cuts Raum zu geben – keine Konkurrenz, nur Begleitung.

Termin: 08.08.2026

Start: 18.00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden